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2016年1月26日

Craftsteak Open Fire Cooking.

已經係上兩三個星期來的一間餐廳,主要係食grilled food既,中午幾乎包場,但我明明見過係夜晚都幾full下。其實soho呢邊中午去冇咩人,價錢又唔算好貴,所以有時間都會過下黎。


首先第一道係grilled ceaser加豬腩肉,其實已經好有罪惡感,豬腩肉當然夠肥,但我決定唔理,豁出去啦。至於生菜原條上都係第一次見。


呢個好似好清既Wedge Salad,仲有蝦同牛油果,食沙律冇咩求既,最緊要d菜新鮮就得啦。


主菜輪到pork sausage,其實見到都heavy,香腸固然夠肉汁,同行的朋友食唔哂都已經飽了。


呢個肯肯定係本日重點,中午食10oz真係好誇,同時又冇overcook,Ribeye又好juicy,所以食食下已經差不多清哂啦。

2016年1月2日

La Vache

今次唔寫lunch,寫番夜晚飯先。呢間好耐之前想食,但無奈上次去個陣人太多,搞到等太耐最後放棄左。難得新年唔使等太耐就好啲,本應預左要等45分鐘既,最後只係等左20分鐘搞掂。

呢餐主菜得一款,就係法式牛扒,其實香港都開左幾間類似既餐廳,反而呢間係開得最耐,生意最好既一間(但不是最好食的)。

首先黎個salad先,味道是對辦的,沒投訴,麵包也是暖暖,不算非常好食但肯定是收貨的啦。

牛扒叫了medium, 沒有過熟,也按傳統送上鐵碟讓牛扒保溫(有一半牛扒都在鐵碟上,業界標準來的),薯條任吃,基本上吃薯條都幾乎吃飽。不過,附上的sauce似乎有點遜色,應該是珠玉在前嘛,但牛扒是肉味偏重的一類,整體還是不錯。

其實如果是未試過吃法式牛扒的話,建議一去,老實講,之前中環有一家L'Entrecote De Paris,但最衰佢呢兩三個月執鬼左。

2015年12月27日

Bouchon Bistro Francais

講明是lunch業務,當時是介紹一下中午有咩好野食。呢次出場係我好間唔中去一次既。

先上場既係前菜,首先係煙三文魚,好正路熟悉既味道

再有田螺,即係蝸牛啦,同法國食既差唔多

Platters樣樣都有d,最好食係salami

之後到main,呢個係油封腿上再加再兩隻Poached Egg,唔錯

Steak Frites 叫左medium,真的是剛剛好!!

blue mussel都好新鮮下,係個sauce酸左少少囉。

甜品唔算好特別,但交足功課啦,呢個係Pear Crepe,入面好多Custard

Creme Brulee,上面加左塊杏仁餅,但好硬

cheese plate: Chambertin, Blue Cheese

呢間總括黎講合格有餘,菜色就間中轉下咁,得閒過下來食都ok~~

2014年3月16日

La Pampa Argentinian Steak House

這間位於中環蘇豪的La Pampa Argentinian Steak House,門口有一個很有特色的屋型建築,在史丹頓街走到半路就到,好易認,選這裡的原因主要是K小姐想吃牛吧。這裡其實又沒有甚麼名菜,主要是牛扒、牛扒和牛扒,好吃就夠。

上面是我們點的Prama Ham with Melon,Ham不算風乾得很長月份,所以吃下去有點像平日的火腿,但就多了點煙燻味囉。