飛騨牛焼肉専門店「味蔵天国」(日本中部旅行 - 美食篇)

2月17日

寫食評寫到去日本，其實也不是第一次，但希望可以繼續維持啦。放心，我寫的食評絕對不會Hard sell，但不好吃的基本上在這裡不會出現。這一間味藏位於高山站三分鐘路程，十分方便，所以上網見好多人都吃過。

市川日本料理

太古城呢，我就比較少去，不過當然有機會黎到又不要浪費quota，食一餐好的。是日下午七時半來到，如果吃日本菜的話，這裡的選擇不算多，所以就來這裡啦。

眼看有點稀奇的是，以為夜晚只有A la carte menu，原來還有夜晚的set dinner的，而且價位也只是貴午餐只是二三十左右，所以已經先打算點兩個dinner，之後不夠再想想需要追加與否。

上面的風水人是店家推薦的，唔，想起來應該是點獺祭會好一點。起碼獺祭那個名水會比風水人的名水會好一點吧。有關獺祭的名水，可以參考其中一集矛盾大對決的，youtube自己找。

La Pampa Argentinian Steak House

這間位於中環蘇豪的La Pampa Argentinian Steak House，門口有一個很有特色的屋型建築，在史丹頓街走到半路就到，好易認，選這裡的原因主要是K小姐想吃牛吧。這裡其實又沒有甚麼名菜，主要是牛扒、牛扒和牛扒，好吃就夠。

上面是我們點的Prama Ham with Melon，Ham不算風乾得很長月份，所以吃下去有點像平日的火腿，但就多了點煙燻味囉。

焼き肉伊呂波

唔，都有好一段時間沒有寫博，現在趁有時間補一下。這間伊呂波燒肉其實很久之前已經想吃，只不過是沒有找個藉口過來。終於輪到有一次A小姐慶生，就來吃一次啦。

想起來都有點誇張，我已經是三個星期內吃了三次燒肉，當然，有兩次是在旅途中不在香港啦。

私人品酒聚會 - Dec 2013

下面又簡簡單單地，講番之前兩次飲左咩酒。遊記你地就再等多陣先啦。

大雪山上的風光 (2013醇酒之旅 四)

基本上我們未吃午餐，就已經起程上雪山，不過，現時層雲峽這樣的冰雪天氣，最要命的不是氣溫，而是地上結冰的地方。這主要是因為下雪之後又融雪的關係，在黑漆漆的地下是很難看到滑冰的。

在這個時候，我們還在黑岳山腳，還未感受到群山環抱的感覺。

層雲峽的大雪山 (2013醇酒之旅 三)

經過之前一日的折騰之後，北海道之旅終於正式開始。所謂一日之計在於晨，食餐好既早餐其實是非常重要的，尤其是去旅行，吃不飽不會走得動。所以呢，一早起身就去左TuLLY's coffee搵野食。雖然面前既野食份量不多，但也只是580yen，俾著我十年前黎真係唔捨得去，去左松屋食就算，但而家愈來愈覺得日本d野食價錢十年如一日，咖啡已經平過香港d連鎖店，野食就一部分有平有貴，但好食過香港就肯定的。

西洋紅酒大發現 (2013醇酒之旅 二)

今回先不寫吃的，寫回這裡的主題 —— 紅酒。

我等學徒旅行不忘學習，所以我們都去了考察當地的酒舖，故此常常都有特別發現。老實說，旭川賣酒的地方不算多，但每每路過都有不少驚喜。

艱險我奮進 (2013醇酒之旅 一)

記憶中，要五點多起身趕飛機的，是三年多前試過一次飛delta，當時是早上八時的飛機。怎知這次竟然破記錄，七點半起飛，六點半前到機場，五時半之後已經開始準備落樓下等車。不過，車來了，機場巴士竟然已經坐了大半滿，想不到真的是那麼多人 (後來發覺日本也是一樣的)。

可能真的是非常早的關係，所有事也如常的準時，無論是巴士、check-in、過關都非常順行，但印象中六時半機場是不少人的，當然不及長假期，但和我上幾次八九時到機場的情況差不多，可能是星期六多人出門嘛。

私人品酒聚會 - Nov 2013

基本上我們每隔一兩個星期，都會舉行的私人品酒聚會，這次主要是將我上次的日本酒手信帶過來，再加上朋友的意大利和法國美酒，除了做個tasting note之外，也趁機飲個痛快。為免新鮮的記憶就此消逝，所以也盡快為這次出場的四支佳釀作個記錄。

由於朋友家中剛完成小部分的維修工程，故可能還有天拿水等氣味的情況下，盡量帶點不太昂貴的去。所以這次所選的，基本上全部都是中價酒。