2015年12月30日

美利堅京菜

呢間京菜,其實搭車個陣已經成日經過,不過試就真係第一次。老實講,堅似鹿鳴春,但未試過夜晚,真係唔知邊間好食d。

原本呢間有做午餐,一個涼菜,自選三個小菜,仲有三鮮炒麵加甜品,夠飽了。

前菜係由腐竹,豬肉同程雞腎整出黎,名已經唔記得,但蒜味好勁,重口味人士應該會鐘意。

之後到主菜時間,揀左童子雞(其實同普通的差唔多)、蔥爆牛肉(和鹿鳴春幾乎一樣)和腿茸奶油津白(又好足料囉)。



咁既陣容四個人每人唔使一舊水,而家都好難搵啦,而且小菜有超過40款任揀,可以去幾次都未食哂佢d野。

2015年12月27日

Bouchon Bistro Francais

講明是lunch業務,當時是介紹一下中午有咩好野食。呢次出場係我好間唔中去一次既。

先上場既係前菜,首先係煙三文魚,好正路熟悉既味道

再有田螺,即係蝸牛啦,同法國食既差唔多

Platters樣樣都有d,最好食係salami

之後到main,呢個係油封腿上再加再兩隻Poached Egg,唔錯

Steak Frites 叫左medium,真的是剛剛好!!

blue mussel都好新鮮下,係個sauce酸左少少囉。

甜品唔算好特別,但交足功課啦,呢個係Pear Crepe,入面好多Custard

Creme Brulee,上面加左塊杏仁餅,但好硬

cheese plate: Chambertin, Blue Cheese

呢間總括黎講合格有餘,菜色就間中轉下咁,得閒過下來食都ok~~