はやし Hayashi Japanese Cuisine

上次黎都已經係7年前，裝修靚左，都仲係食家常菜。開頭諗唔到佢似邊間野，後尾諗諗下，我舊年係關西都食過家常菜，個間係京都既おばんさい菜の花，個間係朋友開的店。

前菜十分精緻，中間是腐皮的東東。lunch呢度有兩餸同三餸俾你揀，不過價錢已經分別升到去$260及$330啦。比起以前都加得幾快下，當年仲係$180同$240咋。

其實叫兩餸都夠食，三餸除非食量好很好，唔係都係清到80%左右。樣樣餸都做得恰到好處，好有媽媽的味道個種感覺。

炸雞我都係鐘意食番呢個style，唔好問點解，韓式做法其實同KFC個D好似。呢個唐揚げ唔油，食多兩件都唔係好膩。

合格既天婦羅，重點是唔油，但可以唔使做脆個種style，純粹個人口味。都係食多兩件都唔係好膩，其實咁樣好邪惡。

呢個都係炸既，露荀豬肉卷真係大推，雖然係一個平平無奇既菜，但家常菜既重點就係要四平八穩。

我仲未搞得清入面裝左d咩，一條條咸咸地的，同魚夾唔夾埋一齊都可以的。

呢個要熱食，而且中間可以再生多少少，因為多野食都幾乎兼顧唔到佢，所以浪費左d。

dessert時間，今次係蘋果及抹茶蒟蒻，兩者竟然match到，呢間其實冇咩人，但做得到咁多年有佢既道理既。

宗像丼

呢篇其實是回帶文，因為我食個陣已經係四月尾，食既原因呢，好明顯係屎忽痕見到d網友食過，搞到我都想食一次。但上網d人話會有多人排，所以我個日係搭的士去，11點半多dd已經到。咁，當然就係排左頭位。

入到去見到4個set揀，諗都唔諗就食特上啦。至於原因呢，當然係特上有海膽食，又有得影相呃like。

不過咁心急係冇用既，依食飯之前首先係黎左油甘魚麻醬刺身，呢d咁重味既野當然岩我啦，但食住一塊先，之後一塊留番陣間食。

其實睇相都知道佢好好食啦，而且海膽既份量真係多得有d誇張，不過重點都係夠新鮮。

除左就咁食之外，第二個食法就係搵紫菜包住佢啦，其實我都覺得呢d係gimmick黎既。

最後一個食法就係茶漬湯飯，連埋之前個塊油甘魚一齊落去食，個魚湯好好飲，不過將魚生整熟呢個食法呢，我其實是第一次見咋。

總結是... 都係搵多次過黎食，因為呃like度幾高下。