la table de Patrick

好啦，又係restaurant week時間，不過今次係夜晚啦。先黎個foie gras cake先，感覺有d將五味食左落肚咁，比較值得一讚係有用菠蘿，我估主要係中和左少少內臟既味道掛。

之後到crab cake加紅菜頭，其實是好正路既crab cake味道黎架。

好啦，到main dish時間，呢個估係唔到係鹿肉黎既，第一次食就唔俾comment住，medium度啦。

呢個就係pollock fillet，左邊就係好健康既黎麥，味道主要由個sauce帶出黎。

dessert有poached pear加 Hazelnut cake，其實唔算好突出。

但呢個passion fruit bavarois cake又竟然有d意外地唔錯，首先是竟然有一個獨立既passion fruit

提供，之外就係個cake同側邊個舊脆脆意外地match。

但我都係想講，唔知係咪今次太多人，好似上次lunch好食dd。

Fish and meat

已經係restaurant week既事黎既，呢間真係之前想去既其中一間餐廳，而且環境好坐又好食。

我呢個頭算就唔俾太多comment啦，都係正常既prama ham者。

但朋友呢個炸白飯魚就得好多啦，好香口之餘又炸得岩岩好，肯定好過平時一般中式做法 (流浮山某一間另作別論)。

主菜時間，呢個其實是bacon加蜆殼粉，唔，好正路的感覺。

呢個以為佢係sea bass就會有dd腥 (係，我承認有唔好既經驗)，點知又完全唔會之餘又好fresh，好彩冇判佢死刑者。

dessert時間就變番做行貨，上面呢個係rice pudding。

而呢一個就係lemon tart，朋友反映話ok bor。

好，為左試番佢d真章，之後要搵日試夜晚啦。

Foxglove

呢間都開左幾個月，間餐廳主題係咩大家可能仲要俾我更清楚，所以我集中寫番野食。

其實夜晚就bar黎既，當然Corktail 同食物都好ok，岩哂一邊飲一邊食，餐廳大部分地方都係low table。但lunch就食executive set lunch既路線，你問我邊樣好d，可能係相反lunch整得仲比心機，呢個答案好似好反常，但又好合理。

麵包冇咩好特別，特別在左邊個sauce同埋麵包夠脆溫度夠，如果我咁講大家唔同意，大家可以試多d餐廳先，麵包呢家野分別都可以唔細。

講番正經野先，呢個poached egg上面就有層Parmasen係度，至於揭開左佢之後，就係一隻好靚靚既水波蛋囉，而且仲有caborana cream底添。未食已經可以有排睇。

之後輪到燒露荀，我突然間諗起舊年去le difference 個間法國菜，原因係砌得太靚啦！見到都有d唔想忍心食左佢。

Main dish時間，呢個risotto 個sauce好creamy，可以見到d汁係掛左係飯度。不過入面係煮熟哂既，同平時留番dd生既有少少唔同，大家留意下。

而呢個braised wagyu cheek 煮得好夠，又入哂味，雖然鐘意食steak多d，但都唔要求太多啦。

突然間唔想食dessert,都有個cheese plate揀下，可以滿足一下唔同口味既朋友。

而呢個mocha panna cotta, 唔，味道好似冇咩特別，綠茶味又唔太多，有dd兩到唔到岸既感覺。

Carbone

要多謝番restaurant week，搞到平時唔多黎既餐廳都有得試下。呢間美式意大利菜之前上網都見過好多次，總店係New York，有冇星星就自己google下，但係呢間平日冇set嘛，所以會少咪冇上黎囉。咁岩呢間又係食之前3日仲book到，咁唔好煩啦，就佢啦。

入到黎環境係好舒服既，唔好睇人好似唔多，之後坐左陣d人就開始黎，1點鐘左右已經full哂。

首先係麵包，prama ham 同 cheese, 佢係冇特登俾soup，要自己order，不過竟然係送house wine，紅既就bordaeux，白既反而係Sardinia既。麵包就真係唔錯既，尤其係個Garlic bread。Cheese就係Parmesan，和Prama Ham都係正正常常咁。

主菜就真係regular size, 先黎一個Spicy Rigatoni Vodka, 真係夠spice既，而且加埋蕃茄同辣椒，味道帶點濃，汁又有一點點稠，加上口感係Al dente個種，好！

另外仲有一個Linguini Vongole，蜆夠新鮮，以為佢好清又唔係bor，加埋上面既帶微辣既蒜，都係推介既。

甜品本應就得雪糕既，但見到咁既陣容，冇理由試d嘛，但由於portion太大，所以最後係決定試其中一樣。由於同行既朋友唔食cheese既關係，所以點左Tiramisu，waiter哥哥聲稱呢度既Tiramisu是與別不同既，咁我信佢啦。唔，除左蛋糕底厚d之外，仲有係比平時落輕手左Rum同Tequila，係有佢既特色既。

另一樣呢度既特色，係d碟特別唔同，好明顯係特登既，值得一讚。