2013 醇酒之旅

作為一個餐酒系既小學徒，今次基本上係一網飲盡左sake、whisky、啤酒同wine呢幾個大系，而且所有釀造過程都一次過實地考察過。可以話，全地球都未必有一個國家可以有咁多種類既釀地，同時又種左咁多種類既原材料。所以，如果再要搞醇酒之旅既話，近近地去日本都可以。

老實講，我係旅行前冇咩點做過research，只係大概知道有咩地方可以去，詳細既野都未必完全知道，要去發掘未知既，就等你既眼睛自己去發掘啦。

這裡主要是列一下這次去過的酒廠、博物館以及有提供試酒的地方:

日本酒:

北海道旭川市 - 男山酒造資料館

北海道札幌市 - 千歳鶴酒ミュージアム

啤酒:

北海道札幌市 - サッポロビール博物館

北海道小樽市 - 小樽ビール・小樽倉庫No.1

Whisky:

北海道余市町 – Nikka Whisky

Wine:

山梨縣勝沼町 –ぶどうの丘

山梨縣勝沼町 –Chateau Mercian

山梨縣勝沼町 –蒼龍葡萄酒

山梨縣勝沼町 –Chateau Chanmoris

山梨縣勝沼町 –Chateau Chaterise

山梨縣勝沼町 –麻屋葡萄酒

詳細既情況的暫時懶得寫住。遲d慢慢黎。