2016年3月22日

la table de Patrick


好啦,又係restaurant week時間,不過今次係夜晚啦。先黎個foie gras cake先,感覺有d將五味食左落肚咁,比較值得一讚係有用菠蘿,我估主要係中和左少少內臟既味道掛。


之後到crab cake加紅菜頭,其實是好正路既crab cake味道黎架。


好啦,到main dish時間,呢個估係唔到係鹿肉黎既,第一次食就唔俾comment住,medium度啦。


呢個就係pollock fillet,左邊就係好健康既黎麥,味道主要由個sauce帶出黎。


dessert有poached pear加 Hazelnut cake,其實唔算好突出。


但呢個passion fruit bavarois cake又竟然有d意外地唔錯,首先是竟然有一個獨立既passion fruit
提供,之外就係個cake同側邊個舊脆脆意外地match。

但我都係想講,唔知係咪今次太多人,好似上次lunch好食dd。

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