紅酒館小型私聚

剛過去的星期一，到了朋友的酒舖，那裡剛巧有位置可以打邊爐，就咁拎左幾支特別少少的去配食物。講到尾，其實都係搵個籍口飲酒者。

首先係

奧地利既Grüner Veltliner，飲落去係有d mineral，floral，再有dd honey但香氣唔算好勁個種。

之後到Loire valley既Poilly-Fume，其實係落過一段時間木桶既sauvignon blanc，本身應有既草青味就比較少左dd，但咁樣反而仲好，令整支酒既味道更平衡

德國的Grauburgunder，其實即係Pinot Gris，你會搵到士輕輕既梨味

Leroy burgundy: 呢支唔係一般既Burgogne wine，有典故架，詳情睇下面

http://www.domaine-leroy.com/homepage/

p.s. 2009年Ponti賣緊四百左右

其實Primitivo即係Zinfandel，點講呢，red fruit但接近black fruit 少少，多左d乾梅味，不過又唔會好似Tempranillo咁陽光氣息咁.